Cerezas bañadas en chocolate

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¿Quién, en los cálidos y ajetreados días de diciembre tiene tiempo para estar horas y horas en la cocina preparando postres? Creo que no muchos. Sin embargo, a todos (al menos a todos los seguidores de este blog) nos gusta sorprender con alguna delicia preparada con amor y nuestras manos.

A veces hay que simplificar, pero sin sacrificar el sabor, para eso pensé en este postre aprovechando las cerezas que están dulces, jugosas y a buen precio. Las combine con un poco de chocolate y hielo ¿hace falta que les diga que esta buenísimo?

Que tengan una linda semana!


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Van a necesitar:

Cerezas 250 gr

Chocolate semi-amargo 150 gr

Glucosa 1 cucharada

Preparación:

Derretir el chocolate con la glucosa. Bañar las cerezas de a una y colocarlas sobre papel manteca hasta que el chocolate se seque. Consumirlas frías colocándolas en un recipiente con hielo.

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2 pensamientos en “Cerezas bañadas en chocolate

  1. sara

    Hola Rocio, queria preguntarte si la misma receta del chocolate y la glucosa sirve tambien para cubrir frutillas.
    Muchas gracias por compartir tus recetas !
    Felicidades, un beso,
    Sara.

    Responder
    1. momentosgastronomicos Autor de la entrada

      Hola Sara, como estas?
      Si podes bañar las frutillas tambien. todas las frutas que no tengan mucho líquido (por ejemplo un duranzo cortado quedan bien).
      De todos modos, “lo ideal” para bañar frutas es usar chocolate templado, pero eso es complicado de explicar por medio de un post.
      Sino otra opción es comprar los baños de chocolate.
      Cariños
      Rocio

      Responder

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