En este artículo, te presentamos una deliciosa receta de Cheesecake sin horno fácil con base de galletas y queso crema, perfecta para aquellos que buscan un postre cremoso y delicioso sin necesidad de hornear. Esta receta de Cheesecake sin horno con base de galletas es ideal para cualquier ocasión y es muy fácil de preparar.
Ingredientes
Para preparar este Cheesecake sin horno con queso crema, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 taza de galletas (preferiblemente galletas Graham)
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 16 onzas de queso crema
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación de la base
La base de este Cheesecake sin horno con base de galletas es muy fácil de preparar. Simplemente debes:
- Moler las galletas en un procesador de alimentos hasta que estén bien molidas.
- Mezclar las galletas molidas con la azúcar y la mantequilla derretida hasta que estén bien combinadas.
- Prensar la mezcla en el fondo de un molde para Cheesecake.
Consejos para la base
Es importante que la base esté bien prensada para que el Cheesecake sin horno tenga una base sólida. También puedes agregar un poco de cacao en polvo a la mezcla de galletas para darle un toque de sabor a chocolate.
Preparación del relleno
El relleno de este Cheesecake sin horno con queso crema es cremoso y delicioso. Para prepararlo, debes:
- Batir el queso crema con la azúcar granulada hasta que estén bien combinados.
- Agregar los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
- Agregar el extracto de vainilla y batir hasta que esté bien combinado.
Consejos para el relleno
Es importante que el queso crema esté a temperatura ambiente para que se bata bien. También puedes agregar un poco de leche condensada al relleno para darle un toque de sabor a caramelo.
Ensamblaje y refrigeración
Una vez que tengas la base y el relleno preparados, debes ensamblar el Cheesecake sin horno. Simplemente vierte el relleno sobre la base y refrigera durante al menos 4 horas o toda la noche.
Este Cheesecake sin horno fácil con base de galletas y queso crema es perfecto para cualquier ocasión. Puedes servirlo con una variedad de salsas o toppings, como salsa de fresa, salsa de chocolate o nueces.
