Receta de guacamole mexicano auténtico en solo 5 minutos
El guacamole es un plato típico de la cocina mexicana que se ha convertido en un favorito en todo el mundo. En esta receta, te enseñaremos a preparar un auténtico guacamole mexicano en solo 5 minutos.
Ingredientes
- 3-4 aguacates maduros
- 1/2 cebolla picada
- 1 jalapeño picado
- 1/2 limón, exprimido
- 2 cucharadas de cilantro fresco picado
- Sal al gusto
Preparación
Paso 1: Pelar y picar los aguacates
Pelar los aguacates y picarlos en trozos pequeños. Colocarlos en un tazón grande.
Paso 2: Agregar los ingredientes
Agregar la cebolla, el jalapeño, el jugo de limón y el cilantro al tazón con los aguacates. Mezclar bien.
Paso 3: Aplastar y mezclar
Usar un tenedor para aplastar los aguacates y mezclar todos los ingredientes hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
Paso 4: Sazonar con sal
Agregar sal al gusto y mezclar bien.
Consejos y variaciones
Para un guacamole más auténtico, usa aguacates Hass, que son los más comunes en México. También puedes agregar un poco de aceite de oliva para darle un toque extra de sabor.
Si prefieres un guacamole más picante, puedes agregar más jalapeños o usar otros tipos de chiles picantes. Si prefieres un guacamole más suave, puedes agregar un poco de crema o leche.
Disfruta de tu guacamole mexicano auténtico
¡Listo! Ahora tienes un delicioso guacamole mexicano listo para disfrutar. Puedes servirlo con tortillas, tostadas, verduras crudas o como dip para tus snacks favoritos.
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