Cómo hacer tarta de queso japonesa súper esponjosa
Ingredientes
Para preparar esta deliciosa tarta de queso japonesa, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 250g de queso crema
- 150g de azúcar
- 4 huevos grandes
- 120g de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 120g de mantequilla derretida
- 1 cucharada de extracto de vainilla
Preparación
Paso 1: Preparar el molde
Para empezar, precalienta el horno a 180°C. Luego, unta un molde de 20cm de diámetro con mantequilla y cubre con papel para hornear.
Paso 2: Mezclar los ingredientes secos
En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
Paso 3: Mezclar los ingredientes húmedos
En otro tazón, bate los huevos hasta que estén suaves. Luego, agrega el queso crema y bate hasta que esté bien mezclado. Agrega la mantequilla derretida y el extracto de vainilla, y bate hasta que esté suave.
Paso 4: Combinar los ingredientes
Agrega los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezcla hasta que esté bien combinado.
Paso 5: Verter la mezcla en el molde
Vierte la mezcla en el molde preparado y alisa la superficie.
Paso 6: Hornear la tarta
Hornea la tarta durante 40-45 minutos, o hasta que esté dorada y firme al tacto.
Tips para una tarta de queso japonesa súper esponjosa
* Asegúrate de no sobrebatir la mezcla, ya que esto puede hacer que la tarta sea densa.
* Utiliza queso crema de alta calidad para obtener un sabor más intenso.
* No abras el horno durante los primeros 30 minutos de hornear, ya que esto puede hacer que la tarta se hunda.
* Deja enfriar la tarta completamente antes de cortarla y servirla.
Cómo hacer tarta de queso japonesa esponjosa y deliciosa
Con estos pasos y tips, podrás crear una tarta de queso japonesa súper esponjosa y deliciosa que impresionará a tus amigos y familiares. ¡Disfruta!
